“Il chicco del grano e la farina”

Descrizione del progetto

Questo progetto vuole accompagnare i bambini alla scoperta di una delle principali coltivazioni, che da sempre, fin dall’antichità, ha rivestito un ruolo fondamentale nell’alimentazione dell’uomo.

Partendo dalla trasformazione “”dal chicco di grano alla farina””, i bambini potranno sperimentare la semina,  la coltivazione della pianta, la trasformazione dal chicco alla farina e l’impasto degli ingredienti per fare il pane.

Potranno sviluppare la loro capacità di manipolare, comprendere come da pochi e semplici ingredienti si possano ottenere una varietà infinita di prodotti (pane, biscotti, pizza, ecc…).

• Conoscere il ciclo vitale del grano;
• sperimentare la semina dei chicchi di grano;
• stimolare il coinvolgimento personale del bambino nella cura delle piantine;
• conoscere e sperimentare la trasformazione dal grano alla farina;
• sperimentare la preparazione dei prodotti da forno con l'utilizzo della farina.